Stammplan

Rinderkraftbrühe mit Backerbsen

Rahmschnitzel
mit Spätzle und Salat

Rosenkohlsuppe

Tafelspitz mit Meerrettichsoße,
Preiselbeeren und Salzkartoffeln

Selleriecrémesuppe

Gebackenes Rotbarschfilet
mit Sauce Tatar und Kartoffelsalat
oder:
Schweizer Sahnebraten
mit Kroketten, dazu Salat